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2、低温压榨饼的蛋白破坏程度小，有利于油料蛋白的充分利用。

3、入榨温度低（常温10℃～50℃）。

4、压榨过程中油料未与任何溶剂、酸、碱、漂土、化学添加剂接触，加工出的油脂和饼粕营养成分及微量元素损失小，饼粕蛋白含量高。

5、出油率高--与老式设备相比，正常出油率可高出2至3个百分点，每加工百斤花生米平均可多出2-6斤，全年经济效益十分可观。

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